Saborosa, leve e refrescante, com aroma floral do lúpulo e leve dulçor dos maltes especiais.
WITBIER (Cerveja de trigo com coentro e laranja 600ml)
32
Produzida com maltes de trigo e cevada. Não é uma cerveja filtrada, traz o sabor refrescante e cítrico da laranja e o toque levemente picante da semente de coentro.
GOLDEN (Cerveja de trigo com canela e frutas vermelhas 600ml)
32
Cerveja tipo Ale diferenciada, com sabor adocicado, coloração dourada e aroma marcante de canela e frutas vermelhas.
IPA (Cerveja Puro Malte com Maracujá 600ml)
32
Cerveja de estilo American India Pale Ale, com amargor intenso, aromas de maracujá e cítricos, provenientes dos lúpulos e da adição de suco da fruta.
PEACH (Cerveja de trigo com pêssego 600ml)
35
Cerveja de trigo não filtrada que apresenta delicados aromas e sabores de pêssego, proporcionando uma intensa sensação de refrescância ao paladar.
BOCK (Cerveja sazonal 600ml)
32
Cerveja escura de coloração castanha, aroma levemente tostado e sabor adocicado.
Drinks
GIN TÔNICA NACIONAL
29
Gin, água tônica e limão
GIN TÔNICA TANQUERAY
35
Gin, água tônica e limão
MOJITO
30
Rum branco, limão, hortelã e água c/ gás
CAIPIRINHA
18
Cachaça artesanal e frutas da estação*
CAPIVODKA SMIRNOFF
25
Vodka e frutas da estação*
CAPIVODKA ABSOLUT
30
Vodka e frutas da estação*
JOHNNIE WALKER RED HIGHBALL
30
Whisky Red Label, água de coco, tônica e laranja
Jack Daniel´s dose
25
JOHNNIE WALKER RED DOSE
23
JOHNNIE WALKER BLACK DOSE
29
CACHAÇA VALE VERDE 3 ANOS DOSE
14
*Consulte o garçom sobre as frutas disponíveis
Entradas (Appetizer)
CALZONE DE FRANGO COM CATUPURY (CHICKEN WITH CATUPIRY)
62
CALZONE DE CARNE DE SOL COM CEBOLA ROXA (SUN-DRIED MEAT WITH RED ONION)
62
CROSTATA COM ALECRIM (Crostata with Rosemary)
25
Massa crocante com parmesão, azeite e alecrim / Crunchy pasta with parmesan, olive oil and rosemary
BURRATA AO FORNO (Oven Burrata)
67
Burrata envolvida em massa crocante de pizza com molho pesto / Burrata (fresh cheese) involved in crunchy pizza crust with pesto sauce
CARPACCIO DE BOVINO (MEAT CARPACCIO)
34
Com torradas / with toast
Bruschetta Caprese (CAPRESE BRUSCHETTA)
29
Bruschetta rústica de tomate, mozarela e manjericão / Rustic bruschetta with tomato, mozzarela and basil
ISCAS DE FILÉ AO MOLHO GORGONZOLA
83
Iscas de filé mignon ao molho gorgonzola, servidas em pão artesanal / Filé mignon in gorgonzola sauce, served on Artisan Bread
Iscas de Tilápia ao Panko (Tilapia baits in panko flour)
42
Iscas de tilápia empanadas na farinha de Panko e aioli de abacate/ Tilapia baits breaded in panko flour and avocado aioli
MINI TÁVOLA ITALIANA
76
Mini burrata servida com fatias de presunto de parma, rúcula e tomates confitados. Acompanhada de torradas / Mini Burrata served with slices of parma ham, arugula, and confit tomatoes. Accompanied by toast
CROSTINI DE COGUMELOS TRUFADOS
43
Crostinis servidos com cogumelos em azeite trufado / Crostini served with mushrooms in truffle oil
Saladas (Salada)
SALADA CAESAR (Caesar Salad)
36
Salada Mix de Folhas com frango, parmesão e cruotons / Mixed Leaf Salad with Chicken, Parmesan and cruotons
Salada de Parma (Parma Salad)
49
Mix de folhas acompanhado de tomate grape, mozarela de búfala, presunto de parma e champignons frescos. / Leaf mix, served with grape tomato, buffalo mozzarela, parma ham with fresh mushroom.
Salada Caprese (Caprese salad)
29
Mix de folhas, tomates frescos, mozarela de búfala, chips de baroa, molho pesto e manjericão / Leaf mix, fresh tomato, buffalo mozzarela, celery root, pesto sauce and basil
Pizzas Tradicionais (Traditional Pizzas)
PEQUENA 52
MÉDIA 79
GRANDE 94
MARGUERITA (Marguerita)
Molho sugo, parmesão, manjericão e muçarela / Sugo sauce, parmesan, basil and mozzarella
PORTUGUESA (Portuguese)
Molho sugo, muçarela, presunto, calabresa, pimentão, cebola, azeitona, ervilha e ovos cozidos / Sugo sauce,mozzarella, ham, italian sausage, peppers, onions, olives, peas and boiled eggs
PRESUNTO E MUÇARELA (Ham and Muzzarella)
Molho sugo, presunto e muçarela / Sugo sauce, ham and mozzarella
CALABRESA (Italian Sausage)
Molho sugo, muçarela e calabresa / Sugo sauce, mozzarella and italian sausage
FRANGO COM CATUPIRY (Chicken with Cheese)
Molho sugo, muçarela, frango e catupiry / Sugo sauce, mozzarella, chicken and catupiry
ABOBRINHA (Zucchini)
Molho sugo, muçarela, abobrinha, parmesão e manjericão / Sugo sauce, mozzarella, zucchini, parmesan and basil
LOMBO CANADENSE COM CATUPIRY (Canadian ham with cheese)
Molho sugo, muçarela, lombo canadense e catupiry / Sugo sauce, mozzarella, Canadian ham and catupiry
Molho sugo, muçarela, milho e bacon / Sugo sauce, mozzarella, corn and bacon
Pizzas Especiais (Special Pizzas)
PEQUENA 57
MÉDIA 96
GRANDE 109
PEPPERONI (Pepperoni)
Molho sugo, muçarela, pepperoni e cebola / Sugo sauce, mozzarella, pepperoni and onion
GORGONZOLA (Blue Cheese)
Molho sugo, muçarela, catupiry, gorgonzola, alho frito e calda de maracujá / Sugo sauce, mozzarella, catupiry ,blue cheese, garlic and passion fruit
TOMATE SECO COM MOLHO PESTO (Dried Tomato)
Molho sugo, muçarela, tomate seco, rúcula e molho pesto / Sugo sauce, mozzarella, dried tomato, arugula and pesto sauce
QUATRO QUEIJOS (4 Cheese Pizza)
Muçarela, parmesão, gorgonzola e catupiry / Mozzarella, parmesan, blue cheese and catupiry
PEITO DE PERU COM GELÉIA (Sliced Turkey breast with jam)
Molho sugo, parmesão, muçarela de búfala, peito de peru defumado, cream cheese, geléia de amora e manjericão / Sugo sauce, parmesan cheese, scliced turkey breast, cream cheese and mulberries jam
CARNE DE SOL (BEEF JERKY)
Molho sugo, muçarela, carne de sol, cebola roxa, catupiry e tomate cereja / Sugo sauce, mozzarella, beef jerkey,onion, catupiry and cherry tomatoes
COGUMELOS TRUFADOS (TRUFFLED MUSHROOMS)
Molho sugo, blend de muçarela, shitake, shimeji, champignon, ovos e azeite trufado / Sugo sauce, mozzarella blend, shiitake, shimeji, champignon, eggs, and truffle oil
Pizzas Divinas (Divine Pizzas)
PEQUENA 63
MÉDIA 108
GRANDE 123
PRESUNTO PARMA (Parma Ham)
Molho sugo, muçarela, presunto de parma e rúcula / Sugo sauce, mozzarella, parma ham and arugula
PANCETA (Bacon)
Molho sugo, muçarela, panceta, cebola caramelizada e gorgonzola / Sugo sauce, mozzarella, bacon, caramelized onion and blue cheese
BURRATA (Burrata)
Molho de tomate, parmesão, burrata, molho pesto, tomate grape e manjericão / Sugo sauce, parmesan cheese, burrata (fresh cheese), grape tomatoes and basil
FILET (Tenderloin)
Molho tomate, muçarela especial, finas fatias de filet, lâminas de queijo brie, crispi de alho poró e salsinha / Sugo sauce, special muzzarela, slices of tenderloin, brie cheese and leek
ALICHE
Molho de tomate, blend de muçarela, aliche e cebola roxa / Sugo sauce, mozzarella blend, anchovies, and red onion
Pizzas Premium (Premium Pizzas)
PEQUENA 85
MÉDIA 138
GRANDE 169
CAMARÃO (Shrimp)
Molho de tomate, muçarela especial, parmesão, camarão, alho poro, catupiry e manjericão / Sugo sauce, special mozzarella, parmesan cheese, shrimp, leek, catupiry and basil
Pratos principais Pratos principais
Risoto de Camarões Empanados (Breaded shrimp risotto)
92
Risoto ao molho pomodoro com camarões empanados em farinha de panko / risotto with pomodoro sauce with shrimps breaded in panko flour
Risoto de Cogumelos Trufados (Truffled mushroom risotto )
62
Risoto com Shitake, Shimeji e cogumelo paris finalizados com azeite de trufas brancas e tomilho/ Risotto with shitake, shimeji and paris mushroom ended with white truffle oil and thyme
FETUCCINE AO MOLHO GORGONZOLA (FILET) (Pasta with Blue Cheese and terdenloin)
72
Fetuccine com medalhas de filet e molho gorgonzola / Pasta with tenderloin and gorgonzola cheese
SALMÃO AO SICILIANO (Lemon Salmon)
79
Salmão grelhado no azeite ao perfume de limão siciliano com spaghetti de legumes e molho de maracujá / Grilled salmon with lemon , zuchinni and carrot spaguetti with passion fruit sauce
Saint Peter com moranga e espinafre (Saint peter fish with pumpikin and spinach)
49
Filet de Saint Peter, acompanhado de purê de moranga com alecrim e espinafre refogado com alho/ Saint Peter fish fillet served with mashed pumpikin with rosemary and spinach braised with garlic
ESPAGUETE COM CAMARÕES (SPAGHETTI WITH SHRIMP)
76
Espaguete salteado no azeite com alho, ervas finas e camarões grelhados / Spaghetti sautéed in olive oil with garlic, oil, herbs and grilled shrimp
Tornedor de Filet ao Molho Roti e Purê Gratinado (Fillet steak with roti sauce and grilled mashed potato)
79
Bife alto de filet mignon ao molho roti, acompanhado de purê de batatas gratinado. / Mignon fillet steak with roti sauce, served with grilled mashed potato
Nhoque Divina (Divina Gnocchi)
59
Nhoque de batatas ao molho pomodoro, panceta, cebola roxa e tomate seco/ Potato gnocchi with pomodoro sauce, belly pork, purple onion and dry tomato
Chorizo Com Risoto de Canastra Trufado (Chorizo with canastra cheese truffled risotto)
79
Carne de chorizo acompanhado de risoto de queijo canastra e azeite trufado / Chorizo meat with canastra cheese risotto and truffled oil
Sobremesas (Desserts)
BASTONCINO (Bastoncino)
25
Massa de pizza com recheio doce/ Sweet stuffed pizza dough
PIZZA DE NUTELA (MÉDIA) (Nutella Pizza)
42
Pizza coberta com creme de avelã e fruta da estação (consulte o garçom) / sweet pizza with Nutella* and seasonal fruits (ask the waiter)
PIZZA DE NUTELA (GRANDE) (Nutella Pizza)
63
Pizza coberta com creme de avelã e fruta da estação (consulte o garçom) / sweet pizza with Nutella* and seasonal fruits (ask the waiter)
PIZZA DE BANANA (MÉDIA) (Banana Pizza)
42
Massa de pizza crocante com queijo muçarela, leite condensado, fatias de banana e canela / Mozzarela, sweet condensed milk, bananas and cinnamon
PIZZA DE BANANA (GRANDE) (Banana Pizza)
63
Massa de pizza crocante com queijo muçarela, leite condensado, fatias de banana e canela / Mozzarela, sweet condensed milk, bananas and cinnamon
PETIT GATEAU DE CHOCOLATE (Petit Gateau)
29
Pequeno bolo de chocolate com interior cremoso, servido com sorvete de creme / Little creamy chocolate cake served with ice cream
Tiramissu
29
Clássico Italiano com Mascarpone/ Italian classic with mascarpone
TRIO DE CHOCOLATE
32
Trilogia cremosa de brigadeiros: café, caramelo salgado e branco / Creamy trilogy of brigadeiros: coffee, salted caramel, and white